【食物倫理(フード・エシックス)入門】ロナルド・サンドラー著
〜食べることの倫理学〜食卓の上の倫理問題〜
★フードシステム、貧困問題、動物福祉、生物工学、肥満危機、食べ物と文化・・・多様な『食物問題』を根本から考える『フード・エシックス』の第一歩！！
第１章【フードシステム】
002 なぜフード・エシックスか➡︎毎年、５６０億の陸生動物と、９００億の海生動物が、人間が消費している‼️
★私たちはGM作物(遺伝子組み換え作物)を受け入れるべきだろうか？
★現在の世界の人口は、７２億人、2050年には、９６億人に！
★現在、世界の８億4200万人が栄養不足だ！
★地球全体では、人間による消費のために生産された食品の３分の１が、フードシステムから消失している‼️
第２章【食料安全保障と援助の倫理学】
61 食料不安の原因➡︎慢性的に栄養不良の人々が世界に８億4200万人も‼️
67 グローバルな食料不安に取り組む➡︎
第３章【私たちは動物を食べるべきか】
✴️98 人間は、現在、陸生動物を５６０億、水生動物を９００億の動物を毎年食べている事実‼️
★乳牛はウシ成長ホルモンが与えられ、牛乳の生産量を増やすために飼料が過剰に与えられている事実‼️
★肉牛や乳牛には、牛には適していないトウモロコシが与えられているが、本来、食べたことがない飼料だ！
121 健康にもとづく論証➡︎
122 肉の性的政治に基づく論証
127 肉を食べる(そして狩猟をする)義務はあるか➡︎
133(生存のためではない)狩猟に反対する中核的論証➡︎
第４章【生物工学】
✴️153 遺伝子組み換え作物➡︎トウモロコシ、綿花、大豆、ビート、キャノーラは、バクテリアの遺伝子を使って操作されたもの！
第５章【食べ物と健康】
192 食品に起因するリスク➡︎
202 肥満と公衆衛生➡︎
✴️213 栄養主義・栄養補助食品・ダイエット➡︎山本式、現代栄養学、カロリー栄養学、西洋医学はすでに崩壊していると３５年前から言ってきたなあ〜
★山本式健康法・食事法は、血液をキレイにする健康法・食事法で、ダイエット法でもあり、一切我慢・辛抱しないダイエット法ですよ‼️
★栄養補助食品の選び方は、４６の必須栄養素が揃っていて、更に酵素が活きている栄養補助食品を選びましょう‼️お勧めは、玄米酵素ハイゲンキや、スリムエンザイムプラスを‼️
216 摂食障害➡︎
第６章【食べ物と文化】
■上記は、ドナルド・サンドラー先生が書かれた【食物倫理(フード・エシックス)入門】277頁の2,600円の本ですよ‼️
✴️山本式では、日本人には日本人の健康法・食事法があると３６５日３種類の情報発信をして、肥満防止、老化予防、ガンや認知症などの誰にもうつらない病気を予防、改善する方法を書いている‼️➡︎減らしたい食べ物、飲み物がある‼️と。
