【細胞から元気になる食事 】山田豊文著&山本敏幸
第１章 細胞から元気になる
•私たちは食べ物からできている
・有害物資で顏が変わった大統領
・正しい食事が一生を決める(日本人の健康法は神棚の上にある）
•何を食べるか、食べないか？
•ミネラルが細胞を活性化する(世界一ミネラルが多い天日海塩の活用を）
•『食の改革』で復活を遂げたアスリートたち
・日本人メジャーリーガーの『まごはやさしい』(
こ・酵素）
・目指すは“しなやかな筋肉”(動物性タンパク質から植物性タンパク質を）
第２章 今までの栄養学は間違いだらけ
•過剰なタンパク質は体に悪い！(特にEUでは輸入禁止の米国産牛肉、米国では輸入禁止のブラジル産鶏肉は危険）
・肉を食べてスタミナ切れ
・肉の多食は骨をも溶かす！
•とにかくマーガリンをやめよう！(常温で腐らない不思議な食べ物がマーガリン・ショートニング・マヨネーズは危険）
・欧米では悪者『トランス型脂肪酸』
•正しく炭水化物をとれば太らない(一日一回の炭水化物を)
・低インシュリンダイエットの落とし穴
•活性酸素とうまく付き合う
・過酸化脂質にも気をつけよう
第３章 すぐに実践！栄養の新常識
•牛乳は飲まない！(豆乳に)
•ローフードをたくさんとろう
・食物酵素が消化を助ける
•ファステイングでリセットする
・朝食がわりに半日断食を！
•定期的に『解毒』する
・キーワードはキレーション
・有害ミネラルの蓄積は髪の毛でわかる
・解毒にも有効なファステイング
第４章 『命』と『心』を救う栄養学
•ミネラルでストレスに克つ(酵素はミネラルがなければ動かない)
・ミネラルが命を救う！
・ミネラルは多過ぎるくらいとる
•栄養が『心』も支える
・心と体に影響大の低血糖
・スポーツ飲料の弊害
・心の問題は体の問題
第５章 あなたを活かす食事、殺す食事
•栄養は食事だけでは足りない
・もはやビタミンは必需品
•細胞から元気になる食事
・よい食べ物の５つの条件
・治すも殺すも食べ物次第！
・日本人特有の体の特徴を知る
・消化酵素を補おう
■山田豊文先生の本をに、山本敏幸理論で解説させて頂きました！