【身近にあふれる『微生物』が３時間でわかる本】左巻健男編者
〜菌・ウイルスのナゾを解き明かそう！〜最後までお読みください‼️
第１章【『微生物』ってどんな生物なの？】
024 カビ・酵母・キノコの違いって何？➡︎ カビやキノコは菌類として主に植物や動物遺体腐らせる(分解・吸収する)ことで生きるエネルギーを得ている！
027 ウイルスは『生物』それとも『微生物』？➡︎ウイルスは細胞という構造は持っていないが、子孫は残せるという不思議な存在です！
※ ウイルスは光学顕微鏡では見えないくらい小さい！
037 人間は微生物と共生している？➡︎細菌は上空8000mまでの大気圏から、水深１万m以上の海底、南極の氷柱、熱水鉱床、海底下2000m以上の地中まで、約7000種類もある。未発見の種を含めると100 万種も！
※ カビ・酵母・キノコも自然界に広く分布されて91,000種も！
※微生物の数は、水田土壌１gに微生物は数十億個、河川水１mlに数十万個、リビングのホコリ１gに200万個の細菌が！
第２章【人間と一緒にくらす『常在菌』】
044 私たちの体にいる『常在菌』って何？➡︎ 消化管内では60 〜100 種類、100 兆個。皮膚には約１兆個、口の中には100 億個。
046 １歳未満の乳児になぜハチミツを食べてはいけないの？➡︎乳児の場合は胃酸の殺菌が弱く、腸内細菌の発達も弱いので、ボツリヌス菌は大腸で増殖して毒素を産み出した乳児ボツリヌス菌！！
✴️ 新型コロナウイルスも、空気中や食べ物から入る多くの雑菌も【胃液】が殺してくれるので、食事中の水や水分を飲まないことがウイルスを殺せる山本式健康法‼️
✴️ 山本式健康法では従って、免疫力が低下している時や、ガン患者さんはお刺身は１年間は食べないように指導しております‼️
050 体臭はどうやって発生の？➡︎
054 お肌を洗い過ぎるのは美肌に悪い？➡︎お肌がしっとりツヤツヤしているのは皮膚常在菌のおかげです！(顔も身体も髪の毛も洗い過ぎには？)
057 抗菌グッズって本当に体にいいの？➡︎抗菌のマイナス面は・・・効果なしの抗菌グッズにも注意！
061 虫歯と歯周病は大病のもとになるの？➡︎可能性がある病気は、脳梗塞、誤飲性肺炎、心筋梗塞、心内膜炎、動脈硬化、糖尿病、低体重児出産、早産他
064 腸内フローラって何？➡︎
071 腸内細菌は何をしているの？➡︎
074 我慢したオナラはどこに行くの？➡︎糖質をエサにして水素を作っている(ご飯で水素を作って、パンでは作れない。日本人はご飯で必要な水素を作って健康)
079 ウンチの色や形で健康チエックができる？➡︎
第３章【『おいしい食品』をつくる微生物】
★088『発酵』と『腐敗』は何が違うの？➡︎細菌の活動で人間の食生活で有効なものが作り出される場合、それを発酵といい、有害であった場合、食用に適しない場合腐敗という！
093 おいしい味噌づくりにカビはどう関係している？➡︎
★096 淡口醤油は塩分濃度が一番高い？➡︎ 食塩を多めに使って発酵させた色の薄い醤油。色が薄いという意味ではなく、塩分濃度も高いのが特徴です！
108 かつお節が醸し出す味と香りは微生物のおけげ？➡︎
1112 発酵バターはバターを発酵させているわけではない？➡︎
117 漬物は野菜を保管する知恵だった？➡︎
122 納豆の旨味粘りはどこから生まれる？➡︎
第４章【『分解者』としての微生物】
130 堆肥づくりに微生物はどう関係している？➡︎
137 水道水をつくるのに微生物はどう関係している？➡︎緩速濾過と微生物
140 遺伝子組み換えに微生物はどう関係している？➡︎
143 微生物が分解できるプラスティックって何？➡︎
第５章【『食中毒』を起こす微生物】
155 自然界にある最強の毒素？(ボツリヌス菌)
157 なぜ魚介類の生食は海外では好まれないの？(腸炎ビブリオ菌)
★160 なぜ日本人は生卵を食べられる？(サルモネラ菌)➡︎日本は卵を出荷する前に消毒液(次亜塩素酸など)を含む温水や紫外線で殺菌消毒して販売している！
164 なぜ鶏肉はよく火を通す必要がある？(カンピロバクター)
170 アルコール消毒が効かない？(ノロウイルス)
175 『新鮮な食品』でも感染する？(A型・E型肝炎ウイルス)
177 水道水が原因で食中毒になる？(クリプトスポリジウム)
182 天然で最強の発ガン物質をつくる？(カビ菌)
第６章【『病気』を起こす微生物】
186 違いは何？(風邪・インフルエンザウイルス)
190 今も世界で毎年数百万人が死亡している？(結核菌)
198 妊婦がかかると障害児が生まれる？(風疹ウイルス)
200 中世ヨーロッパでは約３割の人が死亡した？(ペスト菌)
209 薬剤治療で長期生存が可能に？(ヒト免疫不全ウイルス)
215 世界人口の半分が感染？(ピロリ菌)
219 人間と動物が共通して感染？(エキノコックス・狂犬病ウイルス)
■ 上記は、左巻健男さんが編者の【身近にあふれる『微生物』が３時間でわかる】1,400円の本ですが、新型コロナウイルスが世界中で暴れているタイミングで紹介させて頂きました‼️
✴️微生物のお陰様で発酵食品ができるし、微生物のせいで多くの人が死ぬ事実があります‼️
★ 抗菌グッズや殺菌剤、抗菌剤の使い過ぎで免疫力が低下するのでは・・・
