〜あなたの『健康習慣」は間違いだらけ！〜保存用！
１ お腹が空いていていなくても規則正しく3食食べる
•体は朝食を必要を必要としていない！(私は果物だけ)
•朝食で果物を食べてほしい２つの理由 17頁参照
•空腹感に込められたメッセージ
•朝は排泄の時間です！
２ 健康のために、ご飯よりもいろんなおかずをキチンと食べるようにしている
•『バランス』という言葉を誤解していませんか？
•炭水化物と動物性タンパク質だけの食事は避ける！
•健康の為に食べてほしいのは、未精製の穀物と豆類です！
３ メタボやダイエットが気になるから、油はとらない
•体に本当に必要な油とは？40頁参照
•体に必要な油と、不必要な油を理解しましょう！オメガ3を含む亜麻仁油がいい！
４ 疲れたら、甘いものを食べる
•体が疲れて甘いものが食べたくなるのは、ビタミンC、ミネラルだ！
５ 牛乳を飲んでいれば、骨が丈夫になる
•日本人は牛乳からカルシウムを摂取できない！
•不健康な牛の乳は完全栄養食品！？
６ 発酵食品は体にいいので、納豆や味噌を積極的にとっている
•大豆の絞りカスと添加物から作られる味噌や醤油
７ ダイエットのために、食事の回数を減らしている
•無意味なカロリー計算にこだわって食事の回数を極端に制限すると、飢餓スイッチが入って、食べていないのに太る！
８ 高齢者はもっとお肉を食べれば長生きできる
•疲れたときに肉を食べればもっと疲れる！
•赤身の肉ならヘルシーというわけではない！
•屠殺場では、牛や豚の『全部廃棄』『一部廃棄』となる肉は６割以上が病気を持っていた！
•牛や豚、鶏に抗生物質や遺伝子組み換えトウモロコシ、成長促進剤、成長ホルモン剤を与えているので、全部廃棄、一部廃棄の肉ばかりに
•脂身が甘くて美味しい、もつ鍋はヘルシーでなない！保存料や添加物など肝臓で分解できない部位は内臓や脂肪に蓄積される！
９ 塩分のとりすぎに気をつけている
•高血圧の原因は、塩化ナトリウムであって【塩】にあらず！
•ミネラルバランスがとれた上質な塩の重要性
10 トーストには、バターよりもマーガリンの方がヘルシー
•マーガリンはプラスチックと同じ！？
•巷に溢れているトランス脂肪酸
•マーガリンやショートニングは、ケーキ、パン、アイスクリーム、即席麺他
11 主食のお米は、有機米や特別栽培米を買っている
•化学肥料の硝酸態窒素は体内に入るとニトロソアミン(発ガン物質)という最悪の物質を作る！
12 野菜は、生で食べるよりも温野菜の方が体にやさしい
•酵素の働きに期待するなら生がいい！
•カット野菜は薬品漬けだ！
13 水道水は体によくないから、ペットボトルの水を飲む
•ペットボトルの水には危険なものがある！147頁参照
•殆どのペットボトルの水は加熱殺菌をされる過程で発ガン物質を発生する危険性がある！
•塩素を除去できる浄水器を使いましょう！
14 スポーツドリンクでこまめに水分補給をしている
•清涼飲料水は、濃い砂糖水だ！
•体と脳にダメージをもたらすスポーツドリンクなどの清涼飲料水！
•水分補給は緑茶やコーヒーではなく【水】です！
15 ランチには、ファーストフードよりも、バランスがいいコンビニ弁当を食べる
•コンビニ弁当は真っ黒な油で作る工業製品！
•コンビニ弁当は乱れた食生活へのパスポート
16 不足しがちな栄養素は、サプリを飲んでいるから安心
•子どもにもサプリ！？
•サプリが消化機能を低下させる
•サプリは特定の栄養素が過剰摂取される危険性がある！
17 食後のデザートには、果物をよく食べる
•食後に果物を食べると、胃の中の他の食べ物を異常発酵させて有害物質を作る！
18 カロリーゼロ、カロリーオフの飲料食品を選んでいる
•人工甘味料の常用は糖尿病のリスクを上げる！
•インスリン出しすぎ生活が『うつ状態』を招く！
19 電子レンジは栄養素が逃げないので、調理に活用している
•電子レンジが体に及ぼす悪影響 196頁参照
■上記は南 清貴さんが書かれた８３０円の本ですが、日頃から山本が実践していることが多数ありますので、多くの人に読んで確認してほしいと紹介させて頂きました！