【医者が食べない危険な食品】エイムック4145 拡散希望！
〜あなたが食べているリスクの実態とは？〜
★ 最新科学が証明する食品リスクのプロフィール
★ リスクの高い食品を知っていますか？
★ 依存性の高い成分を採りすぎていませんか？
【日本人だけが知らない危険な食べ物】ー監修 大西睦子医学博士
★ ここで紹介する『危険』で『注意』すべき食品は、依存性が高く、習慣的に食べすぎて、徐々に健康を蝕む食べ物のこと！
とりわけ依存性の高い食べ物は、トウモロコシ・小麦・コーヒー・ミルク・卵・ジャガイモ、高カロリー食品、特に砂糖の多い食品は依存性が強い！
★ フルーツジュースを毎日１杯以上飲む人は、２型糖尿病のリスクが２１%も増加した！
加工度の高い食品は、薬物やアルコールの乱用と同じ働きだ！
★ ケーキやピザ、チョコレートなどの加工食品は、精製された砂糖や炭水化物と油脂類が人工的にたっぷり使われている！
注文すべきは、加工を加えていない自然の食品には、砂糖や精製された炭水化物と脂肪が、同時に含まれることはない！
★高度に加工された食品は、安くて保存性が高く、色彩豊かで風味が以上に良くなる食品添加物がたっぷり入れていて、特に、紅生姜や明太子、ソーセージ、ハムに使っている食用タール系色素(赤色２号、赤色102号、赤色104号、赤色105号、赤色106号）、ハムやソーセージに使われる発色剤の亜硝酸ナトリウムは発ガン性のあるニトロソアミンを作り出す。
トランス脂肪酸は死亡のリスクを高める不思議な油と判明している！
★ 人工甘味料の長期の過剰摂取による肥満や糖尿病の合併、合成着色料による子供の行動、発達障害のリスクが懸念されている！
１章 【知っているようで知らない食品リスク】ー山崎毅先生
014 リスクの食品ー『ワースト１０』
１ ゼロカロリー飲料ーリスク成分は人工甘味料
２ 缶詰・ファストフード・インスタント食品ーリスク成分はリン酸塩
３ マーガリン・ショートニングーリスク成分はトランス脂肪酸
４ 加工肉ーリスク成分は亜硝酸塩
５ インスタントラーメンーリスク成分はビスフェノールA
６ 福神漬け・紅生姜ーリスク成分はタール系色素
７ 揚げ物食品(フライドポテト・ドーナツ・フライドチキン）ーリスク成分は終末糖化産物・アクリドアミド・多環芳香族炭化水素
８ 清涼飲料水ーリスク成分はブドウ糖果糖液糖・果糖ブドウ糖液糖
９ 加工パンーリスク成分は臭素酸カリウム
10 ステーキ・ハンバーグーリスク成分はヘテロサイクリックアミン、他環芳香族炭化水素
２章 【注意換気されている成分情報】
３章 【食べ続けると危ない食品添加物】ー清水加奈子管理栄養士
食品添加物のホントの話〜食品添加物の分類
指定添加物ー４５５品目(天然添加物)
既存添加物ー３６５品目(天然添加物）
天然香料ー６１２品目(天然添加物）
一般食物添加物ー約１００品目 【合計１５３２品目と世界一】
４章 絶対に食べてはいけない危険なキノコ
■ 上記は、医者が食べない危険な食品が詳しく書かれている８８０円の本ですが、世界では食品添加物として、世界では認められていない食品添加物が詳しく書かれていますので、私は子どもや孫には自分のお金では買わない食品リストでした
