【だしの便利帳】ムックLDK特別編集

〜老けない太らないだしごはん〜一家に一冊‼️

★ずぼらさんでも失敗しない！たった５分で本格だしがとれる‼️

★世界一やさしい裏技、集めました！苦手意識はもういらない！

★『入れるだけ』『かけるだけ』実はだしってとってもお手軽‼️

★ダイエットからアンチエイジング、健康まで、だしの効果は無限大！

【美と健康を叶える『だしごはん』】・・ダイエット、美白、アンチエイジング、むくみ解消、血液アップ、疲労回復、免疫力アップ。血糖値ダウン、体力増強、動脈硬化の改善、血液サラサラ他

✴️かつおだし➡︎美肌&アンチエイジングを叶える⏩新陳代謝を上げて肌のきめや潤いをアップさせてくれる『かつおだし』と相性のいい、トマトや鶏モモ肉を使ったレシピを紹介します！

★こんな悩みを解決！➡︎肌のたるみ、カサカサ肌、冷え性

★ 効果アップな食材ベスト５➡︎❶赤ピーマン❷鶏肉❸トマト❹ブロッコリー❺チーズ

✴️昆布だし➡︎ダイエット&糖尿病予防を叶える⏩食欲を抑えてくれてダイエットに効果的、さらに糖尿病も予防できる『昆布だし』と相性のいい、鶏むね肉や納豆を使ったレシピを紹介します！

★こんな悩みを解決！➡︎太りやすい、つい食べ過ぎる、糖尿病予防軍

★効果アップな食材ベスト５➡︎❶納豆　❷サバ❸ほうれん草❹がんもどき❺鶏むね肉

✴️煮干しだし➡︎血液サラサラ&血流アップを叶える⏩血液のめぐりをスムーズにしてくれ、血流改善が期待できる『煮干しだし』と相性のいい、アサリやイワシを使ったレシピを紹介します！

★こんな悩みを解決➡︎高血圧、血行不良、動脈硬化が心配

★効果アップな食材ベスト５➡︎❶アサリ❷ピーマン❸イワシ❹ワカメ❺玉ねぎ

✴️干しシイタケだし➡︎丈夫な体&免疫力アップを叶える⏩香り成分が免疫力をアップさせてくれ、丈夫なのいい、豚肉やきのこ類を使ったレシピを紹介します！

★こんな悩みを解決➡︎疲れやすい、風邪をひきやすい、体力がない

★効果アップな食材ベスト５➡︎❶ニンニク❷エビ❸豚肉❹生姜❺きのこ類

✴️【新しいだし】の方程式

方程式⑴ 水だし➡︎作業は１分、寝る前に漬けるだけ！

◉水だしさえ作っておけば時短調理&うま味プラス！

方程式⑵ 野菜だし➡︎皮などの食べない部分も捨てずに使う！

★抗酸化・食物繊維など美容にも効果あり！

方程式⑶ 時短だし➡︎鍋不要！温度も気にしなくてもOK！

★そのまま飲んでもOK！

★５分で作れるのに美味しい！

方程式⑷ 八方美人だし➡︎和洋中どれでも相性◎の万能だし！

★材料を煮るだけの万能だしで料理が手間いらず！

★水、酢、ごま油、豆板醤と混ぜるだけ！

方程式⑸ 粉だし➡︎丸ごと食べるから栄養もバツグン！

★天然素材で健康に！体にやさしく、アレンジもできる！

★素材の栄養が丸ごと摂れる！厳選！粉だし９種を発表！

方程式⑹ 具だし➡︎肝臓にいい栄養素が豊富で風味は万能！

★だしをとって、身もおいしく食べられる！

★どんな料理にも合い栄養素もたっぷり！

■ 上記は、ムックLDK特別編集の【だしの便利帳】７７０円の本ですが、写真もお料理のレシピも素晴らしい本ですよ‼️一家に一冊必要な本では‼️

 

【痩せたい人はカロリー制限はやめなさい】益江　毅医師

〜その食べ方は９割間違っています！〜山本式ダイエットも併記‼️

★年間５万人を健康指導する医者は２０年間実践してきた食べながら痩せるダイエット法‼️はじめに・・カロリー制限の呪縛が、ダイエット失敗の根源だった‼️

★最新の栄養学の常識は、今までの非常識‼️運動しても脂肪は燃えない‼️

序章『食べないダイエット』から『食べながらやせるダイエット』へ‼️

26 我慢しない！リバウンドなし！食べても痩せるダイエット『７つのルール』➡︎コメント欄を参照‼️超重要‼️保存用‼️

第１章【最新ダイエットで重要なのは『インスリンの節約』】

54 意外と知られてないホルモンとダイエットの仕組み➡︎『インスリン』というホルモンが分泌されえると、細胞に食事で摂った糖が取り込まれる！余った糖はグリコーゲンや中性脂肪に変換されて脂肪組織に蓄積される！

★ダイエットで成功するには『ストレスフリー』であることが大切！

✴️炭水化物➖インスリンモデルで、肥満の原因は摂取カロリーではなく、炭水化物(糖質)の量だった！⏩山本式ダイエット法でも、ダイエットの秘訣は【糖質の質と糖質の量】がキーワードですよ‼️(粉食(小麦粉)ではなく粒食(ご飯)をお昼の時間に食べてダイエットを山本式では‼️

62 低脂質食と低炭水化物食、ダイエット中に食べるなら？➡︎

★低脂肪食➡︎ソフトドリンクやフルーツジュース、白米、白パンなどを避け、玄米や、オートミール、フルーツや豆類を食べるダイエット法！

★低炭水化物食➡︎オリーブオイル、サーモン、アボガド、チーズ、野菜、ナッツ類、肉などを選ぶダイエット法！

★両方とも、良い結果が出たが、カロリーのことを一切考えず、お腹いっぱい食べても、大幅に体重減に成功した！

73 インスリンの分泌量が多いほど肥満になりやすい➡︎

75 『ランチ後に極端に眠くなる』人は太りやすい➡︎

78 ダイエットしたい女性が気をつけたいこと➡︎❶ ダイエットにお勧めは、月経直後から排卵前まで　❷ダイエットにあまり向かないのは、排卵後から月経開始まで！

85 ストレスにも注意！我慢のダイエットが太りやすい体を作る➡︎

第２章【いつ、何と食べるかがダイエットのカギだった】

✴️90『何を食べないか』より『食べながらやせる方法』を考える➡︎山本式ダイエット法も同じで、何をどんなタイミングで食べるのかです‼️(特に、果物を食べるタイミングは超重要ですよ‼️水を飲むタイミングも‼️)

97 主食は少なめを心がける➡︎山本式では、どんな糖質をどんなタイミングで、どれだけの量を食べるのかが超重要‼️

108 『ベジタブルファースト』『カーボラスト』で➡︎

114 『おかずファースト』『カーボラスト』で➡︎

118 ローカロリーやノンオイルに要注意➡︎ローカロリーやノンオイルは糖質量が多い‼️

★✴️山本式ダイエット法では、あまに油や紫蘇油、バージンオリーブオイルの活用と、野菜にはカリウムが多いので、ミネラルが68種類入っている天日海塩でナトリウムを同時に摂取するのが基本です‼️

135 脂質は１日130g以内で中性脂肪を減らし、リバウンドも防ぐ➡︎糖質摂取量が少ないほど総死亡リスクが低下した‼️

第３章【ダイエットの常識は、医者にとっては非常識】

140 野菜はダイエットのためなら、たくさん食べた方が良い？➡︎野菜は最初に摂ること、糖質の多いイモ類は『カーボラスト』で！

★炭水化物　と野菜を組み合わせることで、初めて野菜の持つダイエット効果を最大限に引き出せる‼️(しかしながら、炭水化物は最後に食べる)

★144 主食もおかずも減らした方が良いの？➡︎筋肉を減らさないでダイエットすることが山本式ダイエット法の基本です‼️

162 甘い飲み物を飲みたい！人工甘味料ならいくら飲んでもOK？➡︎人工甘味料の長期の有効性や安全性は確定していない‼️

✴️170 夕食が遅くなるくらいなら抜いたほうが痩せる！➡︎山本式ダイエット法では、夕食は生野菜や温野菜、納豆だけ食べ、寝る1時間前にスーパフード４種類を摂取することが基本です‼️

(❶豆乳甘酒100cc、❷日本蜜蜂の蜂蜜をティースプーン一杯❸蜜蜂の花粉をティースプーン一杯❹スリムエンザイムプラスを一袋、フルーツエンザイム青汁一袋) gんk

第４章【痩せたい人はこれを選ぼう！食べるなら、どっち？】

178 サラダにかけるなら『カロリーハーフドレッシング』OR『シーザーサラダドレッシング』➡︎

180 ダイエットのことを考えるなら『野菜ジュース』OR『野菜サラダ』➡︎

186 小腹が空いた夜食なら『お茶漬け』OR『卵雑炊』➡︎

192 食事中は水分を『とらない』OR『たっぷりとる』➡︎

196 お酒を楽しむなら『日本酒』OR『ウイスキー』➡︎

■ 上記は、益江　毅医師が書かれた【やせたい人はカロリー制限をやめなさい】1,500円の本ですが、山本式ダイエット法も、我慢・辛抱しない食事法を指導してきましたが、食べ合わせと食べるタイミング、飲むタイミングが山本式の秘訣で、脳にミネラルを届けることが、我慢・辛抱しないでダイエットが叶いますよ‼️

 

【長生きするために今すぐやめるべきNG習慣】山田豊文監修

〜老けない食べ方〜超重要‼️山本式も併記‼️

【『肉食』〜様々な有害物質の温床、細胞の環境を悪化させる肉食‼️】

‘【肉の食べ過ぎが体にこんなに悪影響を！】

★肝臓や腎臓への負担➡︎肉を食べるとアンモニアが発生(ウンチやガスが臭い)します！これは毒素なので、肝臓で毒性の低い尿素に変えて体外に排出しなければいけない。また、腎臓はこの尿素をろ過し、尿として排泄します。ただでさえ働き詰めの肝臓や腎臓に、余計な負担をかけ続けています‼️

★消化器への負担➡︎日本人は総じて胃酸の分泌が少なく。植物性食品の消化に適した長い腸を持っているため、肉の消化が苦手！また、タンパク質を分解するための酵素の含有量がそもそも少ないので、肉を食べると消化器に負担がかかり続けます‼️

★骨や歯がもろくなる➡︎肉食によって血液が酸性に傾くことにより、それを中和するために骨のカルシウムが使われます。肉食を続けるほど、骨や歯がもろくなるとともに、カルシウムが不足する‼️

★有害物質の問題➡︎多くの肉食には、飼育の過程で病気を予防する抗生物質や、生育をはやめる成長ホルモン剤で早く出荷させている。肉を柔らかくするためにホルモン剤をエサに混ぜている‼️飼料に使われた農薬などが肉に残存しています！その肉を食べると人間側も同じように悪影響を受けている‼️

✴️昔の女性は中学生で生理がきていたが、今が、小学低学年で生理がきていませんか？➡︎成長速度と寿命は、生物がすべて一致している以上、今の子どもたちの寿命は５０歳代まで落ちるかもと、山本は言ってきた‼️信じなくてもいいですよ‼️

★加工肉には普通の肉以上に発ガンのリスクが‼️➡︎生の肉を調理して食べるよりも更に更に危険なのが、ハムやソーセージなどの加工肉です！世界保健機関(WHO)は、１日５０g(ソーセージなら２〜３本)の加工肉を毎日食べると、大腸ガンのリスクが１８%高まるという研究結果が出ました！加工肉には様々な食品添加物が入っている‼️➡︎山本式では、亜硝酸ナトリウムが特に特に危険だと言ってきたが‼️

✴️糖質制限食では、肉をどんどん食べさせているので、更に更に超危険に‼️

★肉は揚げる、焼く、炒めて食べるが、高温調理で、終末糖化産物(AGE)をはじめ、発ガンや酸化、糖化を促進する物質が大量に生まれる‼️

つまり、ステーキや焼き肉、トンカツ、焼き鳥、唐揚げ、フライドチキン、オーブン料理、バーベキューなどの、日常よく目にする肉は、体には非常に高リスクだ‼️➡︎山本式では、動物性タンパク質を植物性タンパク質を摂取して約４０年になりました‼️(良質な豚肉を月に２〜３回ほど食べるが)

❷トランス脂肪酸〜昨日書いた！

❸小麦のグルテン〜

❹糖質制限〜

❺汚染食品〜食品添加物、農薬、遺伝子組み換え食品、有害金属、環境ホルモン

■ 上記は、あの山田豊文医師が監修して書かれた【長生きするために今すぐやめたい食べ方】８８０円の本ですが、トランス脂肪酸、小麦のグルテン、他は別に書かせて頂きます‼️

✴️お肉を食べるなら、良質なお肉を月に２〜３回、この４０年間、私は食べるだけ‼️あなたは⁉️