【１ヶ月チャレンジダイエット(食事法】２００３年発表！
〜ダイエットという意味は本来食事法という意味です〜
⑴ 動物性食品を減らす！
❶卵は週に１〜２個以下にすること！
❷肉は食事全体の１０%以下にすること！
❸乳製品(牛乳・チーズ・バター・ヨーグルト）は極力減らす！
※牛乳は豆乳に変えること！
⑵ 良い水を良いタイミングで飲む！
❶良い水を１日あたり、１〜1.5リットル飲むこと！(水が老廃物を排泄する）
❷目が覚めたらコップ１杯(〜２杯）、毎食前に２０〜３０分に１杯(〜２杯）
❸できるだけ冷たい飲み物は控える。(身体が冷えるので、酵素の働きが悪くなる）
❹食後２０分間、水分は摂らない。
※水と水分(お茶・牛乳・ジュース・アルコール）は違います！
⑶ 果物は食べるタイミングが大切！
❶日本でとれる旬の果物を、量は自分の握りこぶし大程度を１回！
❷冷やした果物は控えること！
❸食後の果物は厳禁です！
⑷ 甘い物、アルコール類に注意！
❶糖分(甘い物・アルコール）はできるだけ控えること！
※すべての糖質は、ガン細胞のエサになる！
※一日の糖質の量が大きな問題です！
⑸ 口寂しくなった時、甘いものが食べたくなった時は……
❶根コンブの活用を！(１〜２㎝程度１〜２片、口に入れて唾液を出して脳を満足させること）
※根コンブは硬いので、カリカリ食べないことが大変重要です！
⑹ 酵素の多い食品は毎日食べる！
❶生の食品(生野菜他）、発酵食品(生味噌・納豆・長芋・漬物他）な、毎食食べること！
❷玄米発酵食品を一日４回食べること！
⑺ 料理の塩は精製塩ではないものに。塩分の取り過ぎには注意！
❶自然塩の選び方を学びましょう！
❷世界一ミネラルが多い天日海塩(心と体にしみる塩）を活用しましょう！
■上記は１４年前に発表した玄米発酵食品を活用した山本敏幸の健康法ですが、この理論を発表した後に、１０年間で２０００人のガン患者さんの個人相談をお受けして、ガン患者さんが治る人、治らない人の差を研究して、現在の山本理論が完成しました！