【糖質制限すると糖尿病になる！】週間ポスト
〜衝撃のデータ&データを公開〜
※健康常識を疑え！
◉１２年間で炭水化物の摂取量が１日１５ｇ減少！ところが糖尿病患者は１００万人も増えていた！
※糖質を摂らずに血糖値が上昇する！
※０２年は１日平均271.２gの炭水化物は、１４年は１日255.８gに！
※０２年の糖尿病患者は２２８万人から３１７万人にも増えていて、更に増え続けている事実！
※糖尿病から脳梗塞や心筋梗塞などの命に関わる合併症を招く！
※糖質を制限するとインスリンが効きにくくなるうえに足腰が衰え、それがさらなる糖尿病リスクを生じさせる！
※糖尿病の原因を糖質制限そのものではなく、それに伴う食生活にあると見る研究がある！
■米ハーバード大では４万人以上の一般男性を２０年間以上にわたって追跡調査をして、食生活と糖尿病発症リスクの関係を調べたら、低炭水化物と、動物性たんぱく質と動物性脂質を多く摂取した群が、糖尿病発症リスクが一番高かった！特に、大量の赤身肉や加工肉を含む食事は糖尿病リスクが高かった！
■糖質制限とともに、植物性たんぱく質と植物性脂質を多く摂取した群は糖尿病発症リスクがなかった！
■糖質制限食は糖尿病の治療ではなく、予防として有効かどうかは、疑問符がつく！ 45頁
■白澤卓二先生は、食材の『GI値』に注目している！
※太りやすい糖質…即席めん、精白米、うどん、食パン
※太りにくい糖質…枝豆、納豆、全粒粉パン、玄米、そば・・・血糖値を下げる食物繊維やミネラルが豊富です！