■【脚が長くなってきた日本人の食べ物の変化！】
〜日本人は脚が短かかった理由は玄米食？〜
■日本人は数千年間、玄米を食べて生きてきました！
※玄米は必要な栄養素の殆どが摂取できる完全食とも言われている！
※４６種類の必須栄養素が玄米には殆ど入っている玄米！(ビタミンCは入っていない)
※毎日の食事は、玄米に味噌汁に漬物、何か一品(旬の野菜、海藻、豆類、山菜)
※玄米は、消化・吸収・分解に大変長い時間が必要なので、当然ですが腸が長くなり、【腸を納める場所が必要なので、脚が短くなった】日本人！
✳しかしながら、親子３世代玄米を食べなくなった日本人は、長い腸が必要無くなって、日本人は脚が長くなってきた！
■玄米を良く噛んで食べない人は、必ず胃腸の負担になります！
※私は３０年間、食事の研究をしてきたので、一時は玄米食をしたが、良く噛んで食べることができなくて、玄米食は諦めました！
※玄米食は一口７０回、１００回良く噛まないと、必ず胃腸の負担になります！
※５年、１０年と玄米食をしている人、マクロビオティックを１００%実践している人に、胃腸に負担になっている多くの人をみてきました！
■玄米食の代わりに、五分搗き米や七分搗き米に、国産雑穀(１０種類・１５種類入り)を入れて、ミネラルが６８種類入っているお塩を入れて炊いて食べてきました！
※玄米を麹菌で発酵させてある玄米発酵食品・ハイゲンキは携帯用玄米食ですネ！
■日本人はこの７０年間で、お米を半分しか食べなくなりました！
※粒食(お米)から、粉食(小麦)に大きく変わった日本人は、日本人の腸内細菌に小麦を消化・吸収・分解する酵素が足りません！
※小麦は数千年間食べたがないので、当然ですが胃腸の負担になっていて、消化・吸収・分解できないので、腸内で腐敗され、ウンチやガスが臭い！
✳ウンチやガスが臭い人が、【ガンや認知症】などの食源病・生活習慣病にな