【スーパーモデルの食卓】エリカ・アンギャル著
〜大事なのは、何を食べないか〜
★ 海外モデルが実践する『食のルール』５７
★ ネギ、サツマイモ、カボチャが美人を作る！
★ 豆腐は最強のアンチエイジングフードだ！次世代のスーパーフードはカリフラワー！
★ 重要なのは『カロリー』ではなく『血糖値』➡︎カロリー栄養学は崩壊していると山本式健康法では言っている‼️
☆ カロリー栄養学では足りないものが８つあるのを補うのが山本式健康法です‼️
CHAPTER １ 【食べ物は最高のコスメ】
018 今日の食事が５年後、10年後、20年後のあなたを作ります！
020 ダイエット&体重・体型キープはカロリー制限よりも血糖値コントロールです！
028 食べ物は心の健康にも影響を及ぼすって知ってる？➡︎身体は心に支配されていると山本式健康法では！
030 腸内美化の食事がキレイをクリエイトする
036 野菜やフルーツのファイトケミカルは美肌づくりの立役者。虹色の食卓を演出しましょう！
040 どなたサプリメントも食べ物パワーにはかなわない！
CHAPTER ２ 【いちばん大事なことは『何を食べないか』】
052 いい食べ物を10口食べても、たったひとつの悪い食べ物で台無しになる！
056 絶対に避けるべき！トランス脂肪酸は美と健康の最大の敵
058 『植物油脂』のトリッキー表示に騙されないで！
062 カロリーオフの救世主？いいえ、人工甘味料はダイエットの大敵です！
066 果糖ブドウ糖液糖。ヘルシーで美味しそう？まさか‼️
070 子供にハムをあまり食べさせないで！これ、オーストラリアでは常識です！
072 高ければいいってものではないけれど、安価な豆腐は危険かも！➡︎化学的に作られたニガリが超危険と山本式健康法では言ってきた！
080 日本人の多くは食品添加物のせいで、味覚が麻痺している！
086 “白い穀物”は避けて正解➡︎精製された小麦粉からのパン、パスタ、ピザ、ラーメン。ウドン、小麦粉からのお菓子類が依存性が強すぎて危険です！
088 小麦製品を控えたら、たくさんのオマケがついてくる！
092 いわゆる“サラダ油”はカラダに良くない！
094 菓子パンにはドラックのような中毒性がある！➡︎米国産小麦粉は依存性が強い！
098 腸内の善玉菌を殺しちゃう。そんな恐ろしい食べ物がある！
100 日本は世界で有数の規制がゆるい国。『国産だから』と安心できない！
CHAPTER ３ 【積極的に摂りたい身近な優秀食材たち】
104 日本人に長寿や美肌をもたらす和食はスーパーフードの宝庫です！
108 玄米や雑穀米は質のいい糖質の代表選手！
114 島国ニッポンは魚天国。上質の油が摂り放題
118 豆腐は女性にとって最強のアンチエイジングフードだ！
122 日本人なら牛乳よりも豆乳がベスト！➡︎豆乳ヨーグルトや豆乳甘酒を山本式健康法ではおススメ中！
124 味噌、しょう油、納豆、漬物……身近にある発酵食品パワーを見直して！
126 味噌は愛しいほどの頑張り屋さんです！➡︎晩ご飯の時に毎晩ティースプーン一杯の生味噌を食べるのが山本式健康法です！
130 ネギは腸のスーパーフードです！サツマイモやカボチャも‼️
138 オリーブオイル、えごま油、ごま油。良質な油を味方につけないと！
142 ミカンとお茶。日本ではお馴染みのコンビが凄い！
CHAPTER ４ 【スーパーモデルの食卓】
154 レモンとホットウオーターがキレイを支える、
160 リンゴ酢がアメリカを席巻中！
162 たんぽぽ茶とヤギのミルクと、メイプルシロップがミランダ・カーの日常ドリンク
164 わかめチップスに枝豆、“ポンせんべい”は海外セレブの定番おやつ
176 日本では庶民的な食材・椎茸が海外では、薬のようなキノコとして尊重されています！
➡︎きのこ類は超おすすめの山本式健康法です！
178 ケール、キヌアに続く注目の健康食材は『カリフラワー』だ！
180 トレンドの“ビーガン”や“パレオ”。正しい知識がないと逆効果になる可能性がある！
184 ライフスタイル全体に支えられてこそ、ヘルシーな食事が生きてくる！
■ 上記はエリカ・アンギャルさんが書かれた究極の若さと美肌のための【何を食べないか？】1300円の素晴らしい本で、山本式健康法で毎日書いていることばかりでした‼️
