【あなたの食卓に『発がん性』料理】週刊新潮
〜スーパーにあふれる有害物質〜
★ 『焼く・揚げる』調理法から生じる『アクリルアミド』は、スーパーのみならず、食卓の料理にあふれている！
★ 発がん性物資のアクリルアミドは、食品中に含まれる還元糖とアミノ酸の一種・アスパラギンを、120〜150度で焼いたり、炒めたり、揚げたりするとできる物資‼️
▲ いもを揚げた『ポテトチップス』『フライドポテト』編には・・・
※ 湖池屋のポテトチップスののり塩は、１・86 mg
※ カルビーのポテトチップスのうすしお味は、１・34mg
※ 日本ケロッグのプリンクルズのうま塩味は、0・6mg
※ ヤマザキビスケットのチップスターうすしおは、0・5mg
『ポテトチップス』編には・・・
▲ 小麦を使った『クッキー』『ビスケット』
▲ 豆や葉を高温焙煎した『コーヒー』『ほうじ茶』『麦茶』
『フライドポテト』編には・・・
▲ マクドナルドのマックフライドポテトは、0・4mg
▲ モスバーガーのフレンチフライドポテトは、0・2mg
『ビスケット・クッキー』編には・・・
▲ 明治のマクビティミルクチョコレートは、0・3mg
▲ 森永製菓のマリーは、0・19mg
▲ ブルボンのアルフオートは、0・09mg
【市販食品の『アクリルアミド』実態調査】
『穀類加工品』編
▲ シリアル食品は、最大値は0・63mg
▲ 即席中華めんは、最大値は0・08mg
▲ カレーパンは、最大値は0・08mg
『ばれいしょ加工食品は、最大値は1・0mg
『菓子類』編
▲ ビスケット類は、最大値は0・77mg
▲ ポテトスナックは、最大値4・6mg
▲ 飴（含みつ糖使用）は、最大値2・9mg
▲ まんじゅう（含みつ糖使用）は、0・87mg
『乳幼児用食品』はビスケット類、ウエーハス、米菓）は、0・68mg
『嗜好飲料類』編
▲ ほうじ茶は、1・0mg
▲ インスタントコーヒー（固形）は、０・87mg
■ 日本人は、野菜の高温調理、焼く、素揚げ、炒め物、焙るなどで作った野菜からの『アクリルアミド』がガンのリスクを高めている‼️
✴️ 逆に、野菜を煮る、茹でるとアクリルアミドは発生しずらい！
■ 上記は、発がん性物質『アクリルアミド』がどのメーカーのどの商品に多いのかが写真付きで実名で書かれていますが、まさか、自分の愛する子ども達や孫たちに買っていませんね‼️
