★ 糖質制限・マクロビ・菜食・・・本当に大切な食事の話
★ どんな栄養素が含まれているのか？カロリーが多いか少ないか？という教育で、蔓延したのが【情報過食症】です！
はじめに・・・栄養が食生活をおかしくした！
第１章 【栄養学は矛盾だらけ！】
16 『食品』より『栄養素』を信じていませんか？
18 『栄養素バランス』なんてバカバカしい
28 栄養素だけで食べ物のことは語れない
33 学校給食が『暴走』してしまう背景〜栄養素を組み合わせて、数字のつじつまあわせの食事ですが！
37 コーラやカップ麺で脂肪の吸収を抑えるの？〜トクホのコーラ？サイリウムという難治化性の成分をカップ麺に入れて脂肪の吸収を抑制するの？
40 『カロリーゼロ』という情報を食べている
第２章 【栄養学が見落としてきた腸内細菌の不思議】
48 医療の常識を変える驚異の治療法〜糞便移植療法
55 『肉が体に良くない』意外な理由とは？〜家畜の餌に入れている抗生物質が問題だ！
57 ヨーグルトを毎日食べていても菌は増えない
59 動物が糞を食べるのはなぜか？(離乳するには糞便からの菌が必要）
第３章 【栄養学は『欧米崇拝』からの成り立っている】
66 日本人の食生活を変えた『欧米崇拝主義』
69 栄養学が日本人の食生活を破壊した！
72 米を食べるとバカになると言われた時代
81 欧米の食事が高カロリーである理由〜パンでは満腹にならない！
83 食の欧米化ではなく、ファーストフード化
86『アメリカの小麦戦略』に乗せられた日本人
第４章 【栄養学は食の工業化をもたらした】
90 工業製品を食べるようになった日本人
94 工業製品へと変貌していったパン
98 パン屋なのか、洋菓子屋なのか？
102 原材料表示の文字数がチエックポイントです！
105 『食の工業化』の３つの問題点〜①マヨネーズ・ケチャップ・ソースが増える ②砂糖が大量に入る ③ パン食はおかずが必要
109 砂糖と油で味覚を満足させているだけ
第４章 【食のドラック化はどこまで進むのか？】
112 仕組まれたスイーツのドラック化！〜依存性ビジネスだ！
118 白砂糖が危険である本当の理由〜白砂糖は100%糖質だ！自然界にはない！
121 食用油は『工業製品』である
124 食べ物がドラックになる３つの組み合わせ
❶ 精製糖(白砂糖・異性化糖他）
❷ 精製脂質(食用油・マーガリン・ショートニング他）
❸ 精製アミノ酸(うま味調味料）
126 『マイルドドラック』の大きな落とし穴〜スナック菓子、清涼飲料水、スイーツ、パン、パスタ、ラーメン、インスタントラーメン他
129 糖質制限がいかにナンセンスか！〜ご飯は日本人には必要
133 依存性は子供の頃に始まっている
139 増加する肥満、糖尿病、そして乳ガン
147 国をあげて依存症を増やしてきた日本
第６章 【６つのポイントから栄養学の『常識』を破壊する！】
152 『おやつ』から『食事』へ広がるドラック化！
156 ６つの原因が複合して病気は起こる
❶ 摂取する栄養が間違えている
❷ 微量栄養素が不足している
❸ 腸内環境が整っていない
❹ 食べすぎて運動不足
❺ 添加物、抗生物質を摂りすぎている
❻ 柔らかい食べ物ばかり食べている
161 工業製品を減らして、ご飯と味噌汁を増やすこと！
166 穀物・イモ類の食物繊維で腸内環境を改善する
168 脳を刺激する『砂糖・油・うま味調味料』に気をつけて
171 冷たい清涼飲料水・アイスクリームも要注意
173 肉類の『添加物、抗生物質』には特に注意すること！〜牛の64%、豚の60%は病気にかかっている‼️
179 『噛まないで食べられる食品』を摂りすぎない
第７章 【『風土』と『感覚』に根ざした新しい栄養学】
190 栄養素やカロリーに代わる基準はあるのか？
192 イヌイットが『野菜不足』にならない理由
198 未精白製であることがいかに重要か！
213 本能から『何を食べるか？』を判断する
219 『６つの基礎食品群』は『６つの母子いじめ』だ！
221 『栄養バランス』から自由になろう
225 今日から食生活を変える10の約束
❶①ご飯をきちんと食べる ② カタカナ主食を常食しない ③ 発酵食品を常食にする ④ 常備食を上手に利用する ⑤ 甘いものととり方を工夫する ⑥ 季節の野菜料理を副食にする ⑦ 動物性食品は魚介類を中心にする ⑧ 未精白の米をとる機会を増やす ⑨ 食品の安全性にも配慮する ⑩ 食事はゆっくり食べる
■上記は幕内秀夫さんが書かれた900円の本ですが、現代栄養学・カロリー栄養学で学校給食や病院食が作られている事実‼️
☠️ 現代栄養学・カロリー栄養学が正しければ、ガンも認知症も心筋梗塞・脳梗塞・高血圧・糖尿病・アトピーアレルギー・喘息・花粉症もうつ病などの心の病もすべて減っているのが普通では？？？？？
