図解 【食べても食べても太らない法 】菊池真由子著
〜量より質を見直すだけ！〜
表紙
・読んでいるうちに『ムダな食欲』が消えていく！
・１万人の悩みを解決した管理栄養士が教える簡単ダイエット！
目次
・『食べて、飲んで、やせる』法
・きちんと食べて、『９ヶ月です１３Kg減』しかもリバウンドなし！
１ 章 おいしく食べて、たくさんやせる法
01 基本『毎朝、朝食を必ず食べる』……山本式ダイエットは朝食は国産の果物と豆乳だけ！
02 朝食で『体内時計のズレ』をリセット
05 フルーツを上手に食べて『ヤセ体質』になる！
07 肉・魚・大豆製品……タンパク質をとる人は太らない！…山本式ダイエットは植物性タンパク質をとる！
08 肉の上手な食べ方…糖質をエネルギーに変える！
10 『厚揚げ』は、実は理想のダイエット食…３日に１度は厚揚げを食べてダイエット！
11 『週１回の納豆』で脂肪を燃やす体になる！…納豆には脂肪を燃焼させるビタミンB群が豊富！
12 食べすぎても『キャベツ４分の１個』で帳消しにできる！
２ 章 なぜ『食べても食べても太らない』のか？
03 太るスイーツを食べたら、翌３〜4日は間食しない！
07 おすすめの寿司ネタは、アジ、イカ、ブリ、ヒラメ
08 居酒屋で『食べても食べても太らない』法…ポテトサラダ➕フライドポテト➕鶏皮串で１０３５Kcalで太る！
11 カツオ、マグロ、サケ、サンマで『脂肪肝』を防ぐ！
12 アーモンドは、脂肪や炭水化物を代謝する『最高のおつまみ』
３章 『カロリー』これだけ知っていれば、うまくいく！
01 『太る家系だから太る』はウソ。本当の理由は？…
①二日酔いになるほど飲まない ②低カロリーのおつまみを選ぶ ③高タンパク質のおつまみを選ぶ
02 『食べたものを書く』だけで、簡単にやせる！
03 同じように食べて『太る人』『太らない人』…ぬるマーガリンやかけるマヨネーズの量が多い人は当然ですが太ります！
04 マーガリンやマヨネーズがメタボを招く本当の理由！
05 低カロリーにこだわってもやせない理由…一見カロリーは低いが、お腹がすきやすいとやせられない！
06 『カロリーゼロ』でも本当は怖い人工甘味料
４章 読めば読むほど『ラクにやせる』食べ方
01 ビタミンB群で『自然やせる体』をつくる！
02 ビタミンB群が含まれている食品を毎日しっかり食べる！
03 『食事時間２０分』が太る・太らないの境界線…食事をゆっくり味わい良く噛んで！
04 脂肪がよく燃える！『香辛料』の使い方…カプサイシンが脂肪を分解するので【心と体にしみるハーブソルト】をお料理に使いませんか？
05 夕食で、ゴボウを最初に食べると、やせる！
07 『缶コーヒーを飲まない』だけで確実にやせる！
09 ソフトドリンクは『砂糖の点滴』と思ってください！
５ 章 『ムダな食欲』がみるみる消える習慣
01 ストレス太りを防ぐ『パントテン酸食品』とは？…ブロッコリー、カボチャ、アーモンド、サツマイモ、いちご他
02 『やせる』『肌・髪が若返る』…理想の食品…食物繊維が豊富なコンニャク、海藻類、キノコ類、納豆、ブロッコリー、カボチャ他
03 『食べる順番を変える』だけでムダな食欲が消える！
04 『水をよく飲む人』ほど、なぜか。やせている！…水分ではなく、水を飲むダイエットを山本式ダイエット法は！脂肪を燃焼させるガイアの水を飲みませんか？
05 ベジタブルファースト、食前の『野菜ジュース』の効果…食前３０分前に野菜ジュースを飲むダイエット！
09 就寝２時間前の『コーヒー、お茶』は肥満のもと
10 『眠れない夜のお酒』には要注意！
■菊池真由子さんの本にはヨーグルト(動物性ヨーグルト)のお勧めが書かれているが、山本式ダイエット法では、植物性ヨーグルト(豆乳ヨーグルト)をお勧めしていますよ、(動物性ヨーグルトが大好きな人は白内障に？)