【スーパーのお惣菜・お弁当は食べてはいけない！】女性セブン
〜唐揚げ弁当の肉は売れ残りを加工〜拡散希望‼️
🏴☠️ 刺身３点盛りは産地不明！
🏴☠️ 親子丼は雑菌の温床！
🏴☠️ 焼きたてのパンの生地は数ヶ月前に作っている！
🏴☠️ 卵の産卵日を表示しているスーパーはOK ！
🏴☠️ 製造日は何日でも引き延ばせる！
🏴☠️スーパーの惣菜にはそもそも表示自体がないものが多い！➡︎今の法律では、販売店のバックヤードで調理されたものは、原材料や原産地などの表示をしなくてもいいことになっている！
※ コンビニは基本的に専門の工場で作られ販売しているため、一部のホットスナックなどを除いて食品表示が義務付けられている！
🏴☠️ スーパーの方が“やりたい放題”の余地があり、危険です！
🏴☠️ 『製造日のカラクリ』➡︎『製造日』は調理をした日とは限りません。例えば、鳥の唐揚げなら、揚げた日だけでなく、『パックに詰めた日』『トレーのフタをした日』『ラベルを貼った日』などの作業がどれも『最終加工日』として認められているので、いくらでも引き延ばせる‼️
🏴☠️ 極端なことをいえば、前日売れ残った刺身のパックのラップを巻きなおし、改めて製造日を『当日』として店頭に並べても、法的には問題ない！
🏴☠️ 『消費期限』➡︎惣菜の消費期限は、それぞれのスーパーの現場が、“経験”や慣例をもとに、“適当に”決めているのが現実！
🏴☠️ 『食品の使いまわし』も多くのスーパーで行われている。➡︎例えば魚なら、最初は生のまま丸ごと売る。売れ残れば、さばいてサク(柵)に、さらに刺身として陳列、それでも売れ残れば、揚げてフライとして並べ、最終的にはフライ弁当にして販売している！
🏴☠️ 『刺身盛り合わせ』の裏事情は、刺身の盛り合わせは生鮮食品ではなく、加工食品に分類されているので、３品以上で構成される加工食品は表示義務がない！全体の重量に占める割合が５０%以下であれば産地表示しなくてもいいことになっている！
🏴☠️ 例えば『うなぎの蒲焼き』がうなぎが５０%以下なのでうなぎの原産地表示をしなくてもいい！
✴️ 【スーパーで気をつけるべき惣菜や弁当とその理由】
★ 『コロッケ』➡︎ 表示義務がないので、素材の産地や、どんな油を使っているのかがわからない。使い古しの油やガンの原因となりうるトランス脂肪酸が含まれた安い油で揚げられている可能性もある。唐揚げやフライも同様です！明記しているスーパーで！
★ 『唐揚げ弁当やうなぎの蒲焼き弁当など』➡︎ 売れ残った唐揚げを、さらに弁当に詰めている店が！
★ 『刺身３点盛り』➡︎３点盛り合わせの刺身は、産地表示義務がないので、すべき外国産の可能性もある！
★ 『サラダ』➡︎ 様々な野菜が入っているため、一つひとつ産地はわからないうえ、すでにカットされて野菜は栄養価も落ちるし、カット野菜は中国産が多い！
★ 『親子丼や中華丼など』➡︎ おかずと直接接触する丼ものは菌の温床になりやすい！
★ 『惣菜パン』➡︎焼きたてとうたわれているものが多いが、その生地はかなり以前に作られていた、というパターンが多い。最近は新型コロナウイルスなど、菌が蔓延しているため、そもそも個別に包装されておらず、バラ売りのものは避けたほうが無難！
■ 【危ないスーパーの見分け方『４つのチエックポイント】
❶ ホームページやチラシが充実しているスーパーを！
❷ 店内が汚れていないスーパーを！➡︎バックヤードと売り場の間にある出入り口付近のマット、床が汚れていないか？！ネズミやゴキブリのいる店はインスタントラーメン売り場にかじりカスが落ちているかも！
❸ 日付が書いてあるラベルがしっかり見えるスーパーを！
❹ 店員目が合うスーパーを
■ 上記は毎週38 万部以上売れている女性セブンの今週の特集で【スーパーのお惣菜・お弁当は食べてはいけない】430円の本ですが、スーパーのお惣菜・お弁当を子どもや孫には私は買いません‼️
