第１章 健康に気をつけているつもりが逆効果！ーやってはいけない『食べ方』

14 朝食に和食は実はNG！洋食がお勧めしている理由とは(山本式食事法では朝食は国産の果物だけ！)

17 『食物繊維たっぷり』で、肌がボロボロに！ー野菜や豆類、海藻などをシッカリ食べること！

20 『肉より野菜から食べる』でビタミン不足に
22 油ものの控えすぎが、健康を害することもあるー油の中でもホルモンの原料となるコレステロールはある程度必要です！

25 心臓機能を高めるワインが、ガンリスクを上げる！ー飲み過ぎが危険！

33 貧血にはほうれん草はNG！？鉄分の吸収をジャマするシュウ酸の正体

36 ヨーグルトの浮気は体質改善につながらない
39 健康な人がグルテンフリーにすると、糖尿病を招きやすい！
44 とればいいってもんじゃない！食物繊維で便秘が悪化するケース

第２章 いつもの食べ方が、病気を招くーやってはいけない『食生活』

48 揚げ物をよく食べる人はウツになりやすい！

51 ガンが４倍以上！年代ごとの『肉の食べ方』でここまで差がつく
54 バーベキュー好きは、ガンになる確率が高くなる！
58 早食いは肥満だけでなく、口臭も出やすい！
60 そのランチでは、午後は眠くて仕事にならない
62 お昼に飲んだコーヒーが、睡眠障害を招く
64 高機能チョコレートの落とし穴。不眠を招くメカニズム！
67 温かい飲み物が体をひやす！？選ぶときはカフェインや糖分に注意
69 浮腫むからって、水分を制限すると、かえってむくむ！

第３章 効果がないダイエット、害になるダイエットーやってはいけない『ダイエット』

88 糖質制限を続けていたら、なんと体臭が！
91 ダイエットで糖尿病のリスクが上がる
94 ダイエットが認知症を招くって、ホント？
97 カロリーゼロで太る！血糖値のコントロールを乱す人工甘味料の罠！
103 食べる時間によって、脂肪のつき方が20倍も変わる！
106 ダイエット成功の秘訣は、野菜を朝食べるだけ！
110 果物は食べる時間によって脂肪がつきやすい
116 栄養不足が不眠を招く？ダイエットと眠りの浅からぬ関係
118 味覚障害の人が急増中。ダイエットがもたらす思わぬ事態
127 大皿料理が肥満を招く。そのもっともな理由とは？

第４章 その食べ方は、見た目も体も老けるーやってはいけない『アンチエイジング』

132 よく噛まないで食べる人は、老化が早い！
136 お惣菜やお弁当を電子レンジでチン！できあがるのは“老ける物資”だった！
139 女子に人気のパンケーキやフレンチトーストが女子力を下げる！
150 運動後のビール一杯が、せっかくの運動効果を台無しにする
156 クレソン、パセリ、シソ・・きれいな人は付け合わせ野菜を残さない

第５章 病気も健康もキッチンで作られるーやってはいけない『調理法』

160 つい捨てがちな、ネギの青い部分にガン予防があった！
163 野菜クズを捨てている人は、９割の栄養を捨てている
171 オクラは茹でない！『生で細かく刻む』が正解だった
178 健康志向の薄味が、食中毒の温床だった
180 卵かけご飯はもうNG！知っておきたい『生卵』の危険性
182 脂肪、糖分、塩分のトリプルパンチ？鍋料理は実はヘルシーではない！
184 野菜は小が大を兼ねる！元気な人はミニトマトを選んでいる！

■上記は管理栄養士の望月理恵子さんが書かれて1000円の本ですが、健康のために、ダイエットのために食べている食べ物が逆効果になる多くのヒントが書かれています！

一部、山本式食事法との違いがありますが、毎日山本Facebook情報を読んで、自分自身の体で実験して確かめましょう！

•がん予防には野菜スープが一番！
•サラダよりスープのほうが１００倍強力！
•野菜スープは猛毒の活性酸素を消去する物質の宝庫！

第１章 簡単！万能『野菜スープ』の作り方と保存法

第２章 がん予防には野菜スープが一番！副作用軽減！

34 『がん予防には野菜スープを食べるのが一番』と断言できる！
•本業は副作用のない抗がん剤の研究ー植物はなぜがんにならないのか！
•野菜を食べる人ほどがんにならない！

46 野菜スープを食べればがんの成長を抑え寿命を延ばすことも可能！

48 野菜スープは抗がん剤や放射線治療の副作用を軽減する！

50 野菜スープはがんの治療後の体力回復や再発の予防にお勧め！
•余命宣告された人が野菜スープで延命した例がある

第３章 野菜は老化や病気の元狂『活性酸素』を消す妙薬

65 活性酸素の害を消去するのに有効なのは野菜の摂取しかない！
•脂質ラジカルの活性酸素が最強のがんの元狂だ！

68 野菜に含まれる活性酸素を消去する『抗酸化物質』

•抗酸化物質① ファイトケミカルー野菜や果物の色素や香り、アクの成分が体に作用する！
•抗酸化物質② ビタミンA・C・Eー抗酸化ビタミンのエースだ！
•抗酸化物質③ グルタチオンー猛毒の脂質ラジカルを消去する！パセリやブロッコリー、ほうれん草、ピーマン、カリフラワー、ジャガイモ他

第４章 野菜スープで病気知らずの体になる、若返る

82 野菜スープで多くの生活習慣病が改善！アンチエイジングにも効果大！

•白内障やアトピーの改善、高血圧、糖尿病、脂肪肝、メタボ、骨粗鬆症他

86 野菜スープで老人斑が薄くなった！視力も衰えず白内障も進行しない！

93 治療可能性３割のがんを克服した私の体が欲する『作りおき野菜スープ』

第５章 野菜スープは体の毒消し！

104 油っこい料理や肉料理のときは野菜スープを！
107 感染症や炎症の悪化を防ぎたいときは野菜スープを！
108 激しいスポーツや屋外でのスポーツ時には野菜スープを！

123 がんや動脈硬化予防には『豆の四天王』ー小豆•黒豆•緑豆•大豆（煮たもの）

124 がんや骨粗鬆症を防ぐ『きのこ類』

第６章 効果を高める野菜の上手な活用法

112 野菜は露地物を選び新鮮なうちに使う
113 緑の濃い野菜ほど抗酸化力が強い
114 キャベツや白菜の外葉は抗酸化が強い
115 根菜は根だけではなく葉も利用しよう
116 トマトを食べる人は前立腺がんが少ない

第７章 運動は薬！抗がん剤や降圧剤に劣らない！

134 がんの『真理』を明らかにした世界的研究とがんを予防する野菜スープ！

■上記は抗がん剤の研究でノーベル賞候補者にも名が挙がる世界的権威の前田浩先生が書かれた文章ですが、野菜は国産の野菜で露地栽培で、旬の野菜を出来るだけ丸ごと食べることでガン予防になります‼️生野菜と今日からタップリとスープにしてガン予防しましょう

•健康で長生きしたいなら、その食事を変えなさい！
•糖尿病は、コーヒーがリスクを下げるが、フルーツジュースは危険！
•心臓病は、青魚、クルミで血管が若返るが、トランス脂肪酸、燐酸塩は２大悪！
•認知症は、オリーブオイルが予防に有効だが、ワンパターンの食事は危ない！
•ガンは、肉はビールに漬けると発ガン物質減るが、加工肉は喫煙並みに高リスクだ！

Part １寿命を延ばす食事、縮める食事

16 サケ、サバ、イワシなどの魚で心臓病、脳卒中、うつ病、アルツハイマーも防ぐ！
18 毎日の果物が心臓発作や脳卒中を防ぐ！ただし、フルーツジュースは果汁100%でもダメ！
26 毎日ベーコンたった２枚でもNG！加工肉で大腸ガンの危険が高まる！
28 揚げる、焼く、炒める 120℃の高温加熱調理が老化を加速させる
30 スナック菓子、インスタント食品などのジャンクフードで認知症に！
34 中年世代はタンパク質を摂りすぎると早死にの危険あり！
36 中華麺や惣菜弁当の食品添加物のリン酸塩の摂りすぎで血管がボロボロに！
38 国立がん研究センターによると、日本人のがんを防ぐ食事、危険な食事は、

Part ２ 知らなかった！これが食の新常識！

44 ほうれん草の鉄分は65年前に比べて85%減少！野菜の栄養は極端に減っている！
48 『正しい塩』を選べば減塩はいらない！高血圧予防の新常識！

Part ３ 本当は食べないほうがいい“あの部分”

54 マグロやカジキの赤身
56 ホタテのウロと卵巣・精巣
58 ホルモン焼きのコゲ
59 フライや天ぷらの衣
60 食べずにおきたい「この部分”
62 捨てずに食べたほうがいい“この部分”

Part ４今日から実践！長生きできる食習慣１０

66 病気と老化の元狂・終末糖化産物AGE レスの食生活をめざす！
70 ローファット(低脂肪)よりもローカーボ(低糖化)１日のうち一食は主食を抜く！
71 主食の15分前に食物繊維が豊富なものを摂る！
73 肥満やメタボ対策なら食前、血糖値対策なら食後の運動が正解、
75 電子レンジでの加熱は控えること！
78 薬と食べ物の危険な組み合わせ
80 健康食品・サプリメントの落とし穴

Part ５ 長寿遺伝子をONにする食べ方ー将来の病気のリスクは６つに『老化タイプ』で異なります！

84 血管の老化タイプ 86脳の老化タイプ 88 骨の老化タイプ 90 筋肉の老化タイプ 92 心の老化タイプ 94 免疫の老化タイプ

電子レンジ調理で老化が加速すると！
正しい塩を摂ることが寿命を延ばすと！

■上記は白澤卓二先生が書かれた文章で、先生は卵は一日３個までOKと書かれているが、私は卵は週に２〜３個以上はお勧めしていません！

白澤卓二先生が書かれた多くの情報が寿命を延ばす食生活ですので８８０円は安い本ですね！

■減塩すると『筋肉が動けない』ので、脂肪は燃焼しない！（脂肪に有害物質や重金属が溜まっているが、有害物質があると脂肪は中々燃焼できない)

■減塩すると筋肉が動けないので、『リンパの詰まり』が流せない！（リンパの詰まりがガンや認知症他の多くの病気の原因)

■減塩すると筋肉を動かす『酵素が動けない』ので、ダイエットは難しい！

■ダイエットする時は筋肉を動かすための酵素に『ミネラルが必要』なので、ミネラルが６８種類以上入っている自然塩が必要です！(心と体にしみる塩)

■有害物質や老廃物はリンパで排泄・排毒・デトックスするが、減塩すると、『有害物質や老廃物が蓄積』されてガンや認知症などの多くの病気になる！

■免疫力の世界的権威の安保徹先生は『免疫力の６０%以上は腸内細菌がコントロールしている』と書かれていますから、減塩すると腸内細菌の悪玉菌が多くなり、免疫力が低下してガンや認知症や心の病などのあらゆる病気が増え続けている事実があります！（減塩すると悪玉菌が殺せない)

■心身の健康は免疫力を高めることですが、【腸内細菌が免疫力をコントロールしている】以上、腸内細菌のバランスを整えることが重要で、脂肪を燃焼させるための酵素を作りなさいと指令するのが腸内細菌では！(酵素の約６０%は腸内細菌が作っている)

※腸内を冷やさないことがダイエットやガンや認知症を予防する秘訣です！

※腸内を汚さないことがダイエットやガンや認知症を予防する秘訣です！

減塩するからガンや認知症や心の病になり、更にダイエットは難しいのです！(満月の海水を汲み上げて、一切煮詰めないで、太陽と風だけでお塩を作り、お塩ができても売らないで、３〜６ヶ月間山積みにしてニガリを少し捨てている自然塩を買いましょう)