【がんを生き抜く最強ごはん】和田洋巳京都大学名誉教授

〜がんを克服した名医が教える〜

★ がんを克服した名医が教えるカギはアルカリ化だった！〜ガンに嫌われる食生活を！

★ ガンを予防も治療も、この一冊で！

★ ガンをおとなしくさせる食事の法則

第１章 【標準ガン治療の『限界』を乗り越える】

15 完璧な手術をしても『再発』が起こる！➡︎自分自身2,000例以上の肺ガン手術を完璧と思える手術をしてきたが、おおよそ４割の患者さんで必ず『再発』が起こってくる！

18 死ぬまで治療を続けましょう！？➡︎延命治療だ！

32 みずからもスキル生胃ガンを克服

第２章 【ガンもまた『生活習慣病』にほかならない！】

36 ガン発症の引き金となるのは『炎症』➡︎ガンになりやすい人の食生活は！

男性➡︎肉好き、野菜嫌い、多飲酒、飲酒後の下痢や軟便、喫煙の習慣

女性➡︎甘いもの好き(とくに生クリームの多いケーキ類などの洋菓子）、便秘気味、さらには、最近の傾向として飲酒や喫煙の習慣

39 すべての元狂は『慢性炎症』にあり

41 『ガン発症』の驚きのメカニズム

ステップ １ 食生活の乱れなどによって血管に炎症が起こる

ステップ ２ 血管壁の肥厚が臓器の慢性炎症を引き起こす

ステップ ３ 壊死、脱落した上皮細胞が修復される

ステップ ４ 修復の過程で上皮細胞の過増殖が起こる

ステップ ５ 過増殖によって酸素不足と糖不足が加速する

ステップ ６ 酸素不足と糖不足からアポトーシス（自滅）が起こる

ステップ７ 一部の上皮細胞が自前でエネルギーを産生し始める

ステップ８ 細胞周辺環境の酸性化能力を併せ持つ『ガン細胞』が誕生する

ステップ９ 誕生したガン細胞が血管に入り込み血流に乗って全身に！

52 ガン細胞の住環境を整えるのは塩分！？➡︎ブドウ糖はガン細胞が好む！ナトリウム（塩分）を使ってガン細胞の内側をアルカリ性に、外側を酸性に保っている！

第３章 「ガンが住みにくい体をつくる『治療戦略』と『治療戦術』】

66 『ガンの性質』を逆手に取るべし

69 ガンが住みにくい体をつくる『６つの治療戦略』

第４章 【ガンをおとなしくさせる『食事術』と『劇的寛解例』】

94 『大原則』と『８つの基本ルール』

大原則は❶ 植物性の食材を中心に ❷ 未精製、未加工のものを ❸ 丸ごと食べる

基本ルール １ 炭水化物は精製されていない玄米などから控えめに取る

基本ルール ２ 塩分（ナトリウム）の摂取はできるだけ控える

基本ルール ３ タンパク質は大豆などの植物性のものや青魚などから取る

基本ルール ４ 野菜や果物やキノコ類をできるだけ多く取る

基本ルール ５ 脂質はえごま油、アマニ油、オリーブオイル、ツバキ油から取る

基本ルール ６ 牛乳、ヨーグルト、バター、チーズなどの乳製品の摂取をやめる

基本ルール ７ 牛肉、豚肉、加工肉などのほか、硬化植物油などの人工油の摂取をやめる

基本ルール ８ 梅エキスを積極的に取る

★ 厚生労働省が推奨している一日あたりの塩分摂取量は男性８g未満、女性は７g未満と

★世界１７か国１０万人の大規模調査では、一日あたり１０gから１５gの摂取者が一番長生きできると

97 『アルカリ化』をもたらす食事術

103 食品別、飲料別の影響数値を知ろう

111 尿ｐH植を自分で測定、管理する方法

115 ガンをおとなしくさせる食事術『８つの要諦』

要諦 １ 炭水化物を取るなら玄米や全粒粉パンで

要諦 ２ 塩分を控えてもダメな場合は、重曹の服用を

要諦 ３

要諦 ４ 野菜は一日につき400g程度取るのが理想的

要諦 ５ サラダにはオメガー3系、加熱料理にはΩオメガー9系の油を

要諦 ６ 生クリームがたっぷりと乗った甘いケーキはとくにNG！

要諦 ７ ガンの発症リスクを高めるトランス脂肪酸は要注意！

要諦 ８ 古くからある民間薬・梅エキスを毎日摂取する

132 スキルス性胃ガンを克服した私の『ある夕食』

136 Ⅳ期ガンの『およそ３割』で『劇的寛解例』が

第５章 【ガンや生活習慣病に克つ『献立例』と『レシピ』】

146 ガン患者向けに考案された『和田屋のごはん』

149 準備編ー治療食、緊急食、長寿食に共通する『下ごしらえ』

166 治療食編ーガンをおとなしくさせる『いつものメニュー』

184 緊急食編ー劇的寛解を得るための『とっておきのメニュー』

202 長寿食編ー生活習慣病を予防、改善する『みんなのメニュー』

第６章 【ガン治療の『パラダイムシフト』へ向けて】〜よくある質問に答える13の厳選Q &A付き

223 『自分も受けたい理想のガン治療』とは➡︎米国ではガン患者さんの９７%が代替医療を試みている！

229 京大病院との『共同研究』がスタート➡︎食生活でゴミが溜まった体をキレイにする治療法だった！

232 ヒトという『小宇宙』が生み出す『ガン』

■上記は京大大学名誉教授の和田洋巳医師が書かれた『ガンを生き抜く最強ごはん』1,300円の本ですが、山本理論との共通点が多数ありました活用しませんか？毎日の食べ物と飲み物ですよ

【もしも、私が『がん』になったら】藤田絃一朗医師

〜81歳、現役医師の準備と決意〜

★手術はしない、治療は受けない、仕事は続けるという選択肢もある！

★がんになって慌てない、嘆かないための元気が出る『がん入門書』

★医学そのものも『絶対』ではないことを知っておいてください！

第１章【もしも、私が『がん』になったら】

22 がんになっても標準治療は受けない➡︎

26 がんはただの『老化現象』と考える➡︎

29 がんの予防は、厳密に言えば『できない』➡︎

36 命よりも大事なのは『生き方』と『生活の質』➡︎

41 一番怖い副作用は、免疫力が落ちること➡︎

44 がんでない人も、がん細胞と共生している➡︎

49 NK細胞の数は、年齢と食べ物と生き方で変わる➡︎

第２章【私が、がんの三大治療を受けない理由】

64 健康診断に一喜一憂するな➡︎

67 早期発見がマイナスになることもある➡︎

71 私が推奨しない５つの検査➡︎

76 こんな自覚症状からがんを見つけられる➡︎

82 食事を変えることでがんと共生できる➡︎

84 治療不能の患者も食生活の改善で元気になる➡︎

第３章【がんを知れば、がんとのつきあい方が決まる】

101 バツ一男はがんになりやすい➡︎

107 味覚が変わったりがんを疑え➡︎

119 現代の食生活は、がんに最適である➡︎

124 『低糖質・高酸素・高体温』の体内環境をつくろう➡︎

127 リンパ球が増えれば　

がんは自然退縮する➡︎

第４章【がんを抑える食事、がんをつくる食事】

137 危険な『腸もれ』を放っておかない➡︎

144 食物繊維の不足が腸内細菌の反乱を起こす➡︎

149 『なんでも蒸し野菜』が腸の健康を増進する➡︎

154『短鎖脂肪酸』でがんを防ぐ腸をつくる➡︎酢食物繊維で短鎖脂肪酸を得る！

157 色や味の濃い『旬のもの』をタップリ食べる➡︎

161 がん予防の効果ナンバーワンはニンニクである➡︎

164 多彩なファイトケミカルでがんを抑える➡︎

166 『食前キャベツ』でがんを予防する➡︎

169 毎日酢をとって大腸がんを防ぐ➡︎

178 主食を取り過ぎるとがんが寄ってくる➡︎主食をやめると、脳細胞が若返る➡︎

183人工甘味料は危険な『糖化』を引き起こす➡︎

186 カロリー制限には危険な落とし穴がある➡︎

189 ステーキは週２回、卵は毎日食べる➡︎

193 サラダ油はやめなさい➡︎

198 マーガリンや揚げ物は免疫力を下げる➡︎

200 味噌には放射能の害を抑える作用がある➡︎

202 １万年前の人が飲んでいたような湧き水を飲む➡︎シリカ入りの天然水が細胞膜を強くする！

第５章【がんを遠ざける生活習慣のコツ】

211 食事でストレスを発散する人は、がんリスクが高い➡︎

214 12時間『何も食べない時間』をつくる➡︎

218 昼夜逆転生活の人はがんになりやすい➡︎

235 手を洗いすぎると免疫力が落ちる➡︎

238 心の免疫力を上げるのも腸内細菌次第である➡︎

241 人を許すおおらかさが免疫力を上げる➡︎

■ 上記は、あの藤田絃一朗先生が書かれた【もしも、私が『がん』になったら】840円の本ですが、山本式がん予防と殆どが同じですが、あとは山本は【減塩するからがんや認知症】になり、自然塩の選び方がキーワード。あとは、生命の源できる【酵素】を食べ物やサプリで補うことを言い続けて３５年になりました

【アレルギー体質は『食べ合わせ』が作る】 蓮村 誠医学博士著

〜日本人の２人に１人がアトピーやアレルギー〜超重要拡散希望

表紙

★その食べ方が【毒】になる！

•目玉焼きハンバーグ   •パスタソース   •ヨーグルトバナナ   •ラーメン餃子   •唐揚げビール   •トーストはちみつ

序章    【アレルギー体質は『食べ合わせ』で解消！】

※間違った食べ合わせで毒素ができる

※日本人にアレルギーが多い理由

第一章   アレルギーになる【食べ合わせ】とならない【食べ合わせ】

第二章   アレルギーなぜ起きるのか？

第三章   【アレルギーに良い調理とダメな調理】

※蒸した料理はアレルギーを改善させる

※直火で焼いた料理は、アレルギーを悪化させる

※調理しすぎた料理は、アレルギーを悪化させる

※お酒を使った料理は、アレルギーを悪化させる

※辛くて熱い料理は、アレルギーを悪化させる

※牛乳を使った料理は、アレルギーを悪化させる

※パンは、アレルギーを悪化させる

第四章   アレルギーを悪化させる食べ方、悪化させない食べ方

※アレルギーを改善するには【胃腸を弱らせない食べ方】が基本

※心の状態もアレルギーに影響する

※【間違った食べ合わせ】をしてはいけない要注意の食材

※外食で気をつけたい！ 食べ方のアドバイス

あなたの毒素はどれくらい？ からだにたまった毒素量をはかろう！

私自身、３５年間【食べ合わせ】と【食べるタイミング】と【飲むタイミング】を研究してきました！

まさか、動物性たんぱく質と炭水化物を一緒に食べていませんネ！(次の日のウンチやガスが臭くないですか？)

まさか、食後や食間に果物を食べていませんネ！(いちご狩りにいったら、甘酸っぱいゲップが出ませんか？次の日のウンチやガスが臭くないですか？

体験談をコメント欄に書いてほしいなあ〜

【納豆のネバネバの健康効果が凄い！】看護の名言著

〜黒豆納豆を夜食べること〜食べ方は下記参照を

★血液サラサラ効果で老化予防、動脈硬化や血栓症の予防、記憶力アップ、ホルモンバランスを改善

■ 納豆のあの独特のネバネバに脅威の健康効果！

私は毎日納豆を晩ご飯に食べています。また、就寝前に豆乳ヨーグルトを100ｇほど食べているので、腸の働きは自分でいうのもなんですが、ばっちりです。善玉菌が腸の働きを良くしてくれるだけでなく、メンタルにも好影響を与えてくれています。

それもそのはず、腸の働きが良くなると、自然とセロトニンなどの脳内ホルモンの分泌が活発化するので、もし仮に不安がよぎったりしても、その流れに流されることなく、肯定的に物事を捉えられるようになりました。

そんな心と体の健康効果に優れた納豆には色々体に良い成分が含まれているわけですが、最近になって納豆に含まれるポリアミンという成分の働きが明らかになりました。

『ポリアミンが細胞の老化を抑える！』

ポリアミンは細胞の生まれ変わりを促進し新陳代謝を活発化させるため、不足すると細胞の老化が進みます。ですので、ポリアミンを効率よく摂ることができれば、若々しい状態を保つことができるわけです。

ということで、今回は納豆のネバネバに含まれるアンチエイジング効果をはじめとした健康効果について分かりやすく解説しているJ-CASTニュースさんの記事と納豆ご飯を美味しく頂くための方法を解説した動画を合わせてご紹介させていただきます。

【納豆　ネバネバの中から見えてきた「若返り」の秘密】

「納豆とシジミに朝寝おこされる」と江戸の川柳にある。納豆は昔から日本人に親しまれてきた。『畑の肉』といわれる大豆を発酵することでさらにパワーアップした納豆だが、新しい健康効果でも注目されている。

納豆には、ポリアミンという成分が多く含まれている。ポリアミンは約３００年前に発見されたが、最近、やっとその働きがわかってきた。老化と動脈硬化の予防に効果を発揮する。

【納豆はポリアミンが豊富に含まれていた！？ 】

ポリアミンは細胞の生まれ変わりを促進し新陳代謝を活発化させるため、不足すると細胞の老化が進む。乳児の成長に欠かせないため母乳に多く含まれる。

体内でも作り出されるが、２０歳頃をピークに減少していく。マウスの実験では、エサにポリアミンを与えたマウスと与えなかったマウスの毛並みや生存率を比べると、与えたマウスの方が長生きをし、毛並みも若々しかった。

このネバネバの中に体にいい栄養素がギッシリ！

美人ホルモン力を生かすなら「夜納豆」が最高➡︎山本式納豆の食べ方は、期限切れ寸前の黒豆納豆に、カツオ節タップリ、玉ねぎか長ネギも、付いているタレは最悪なので、捨てて、ミネラルが６８種類入っている生味噌で食べましょう

また、ポリアミンには動脈硬化の原因となる血管壁の炎症を抑える効果があることもわかった。動脈硬化予防といえば、ネバネバ成分の『ナットウキナーゼという酵素』にも血栓を溶かして血液をサラサラにする効果がある。それだけではない。

腸内の善玉菌（ビフィズス菌など）を増やして悪玉菌を減らす整腸作用や、カルシウムの吸収を促進して骨を丈夫にする骨粗鬆症予防効果もある。ナットウキナーゼは、食べてから１時間後に働き始め、効力は8時間以上続く。

心筋梗塞は明け方近くに発症する例が多いので、朝食に納豆を食べるより【美容健康には『夜納豆』がいい】といわれるのはこのためだ

【イソフラボン＝美人ホルモン！？ 】

また、豊富に含まれるイソフラボンは、女性ホルモンのエストロゲンと化学構造がそっくりで似た働きをする。エストロゲンは、肌にうるおいをもたらしたり、体に丸みを作ったり、女性らしくする「美人ホルモン」だ。

更年期障害のようにエストロゲンが不足した状態になると、イソフラボンが補うように働く。また、イソフラボンには免疫力を高める働きもあるので、がん予防も期待できる。

【世界一の天才少年を生んだ？「納豆の底ヂカラ」】

『レシチン』も最近注目されている栄養素だ。学習能力を高めて記憶力や集中力、創作能力を強化するために大事な働きをするのが、脳の情報伝達物質アセチルコリンだが、レシチンがその原料になるのだ。

また、レシチンには脳に重要な睡眠の質を向上したり、イライラや興奮を鎮めてリラックスさせたりする働きがある。「頭が良くなる栄養素」といわれる。

【納豆を食べ続けた天才少年】

１９９５年に米国の天才少年マイケル・カーニー君が来日した。４歳の時から１年で４学年ずつ進級して１０歳で大学を卒業、ギネスブックの世界最年少記録になっている少年である。

『なぜ君はそんなに頭がいいの？』と日本の報道陣に聞かれたカーニー君の答えがこうだった。「納豆が大好きだから！」。カーニー君の母親は日系２世。和食中心の食生活で、小さい頃からおやつ代わりに納豆を食べてきた。

もちろん、レシチンの働きかどうかは、神のみぞ知るである。

【出典】 J-CASTニュースさん

【画像】 We Heart It

【画像】 Pinterest

【画像】 wikiHow

【動画】 カズ飯さんのチャンネルより

「 君もできる！手作り納豆の作り方レシピ with ヨーグルティア 」

大変お手数ですが、こちらの動画は下のリンク先のページからお願いします。

https://medical-careerchange.com/blog-entry-251.html?fbclid=IwAR2_Zyj4i3LoRKdTl__8VWNpfyxsc-AcpfTDakYLgz7h_XkIdEmUjY_8faA